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El Tonel-Brewer “Bulldog”El primer sistema completamente integrado para la elaboración de cerveza artesanal - ¡próximamente en tu tienda Home Brew!(a partir de agosto 2016) Nuestra meta es revolucionar el mercado Home Brew con el primer aparato integrado para la elaboración de cerveza artesanal a un precio realmente asequible – por primera vez ponemos suministros Home Brew de la más alta calidad al alcance del aficionado serio. ¡Productos parecidos valen el doble o más! El Tonel-Brewer Bulldog ofrece una larga lista de características que no tienen hasta los modelos más caros – tales como un elemento calentador de 2,5kW, y un tamaño generoso de 30 litros, el cual permite elaborar cervezas de alta graduación. Empezamos el proceso de elaboración con la malta machacada -empleando el Molino Bulldog-, y el Tonel-Brewer se encarga del resto. Molturar, luego macerar, filtrar, cocer, y enfriar. En todo momento mantenemos un control total sobre el proceso complete de elaboración, desde las materias primas, hasta el producto final, una cerveza artesanal de cualquier estilo - ¡el mundo es tu pinta! Machacar El Tonel-Brewer Bulldog dispone de un sistema avanzado para controlar tiempo y temperatura. Ponemos la temperatura adecuada para preparar el caldo y el tiempo deseado, y dejamos que el Brewer trabaje sólo, bombeando y circuando el caldo lentamente, hasta que se apague sólo después del tiempo programado. DrenajeDespués de hacer el caldo, es hora de drenar el lecho de malta. Levantamos la cesta interna y la fijamos en la posición superior para que el caldo se filtre hasta la parte inferior.ExprimirCalentamos la cantidad de agua que exija la receta para exprimir lo último de lo bueno de la malta, echándola al lecho lentamente, con el tubo de malta en la posición superior.CocerLimpiamos la cesta del malteado, volvemos a colocarla, y añadimos el lúpulo. Ponemos el tiempo y se calienta. ¡Sencillo!EnfriarPor último conectamos el elemento-espiral de enfriar y lo conectamos al grifo de agua fría, para enfriar el caldo rápidamente a la temperatura de fermentación. Pasamos el caldo al fermentador y añadimos la levadura. ¡Y ya está!
Características del Brewer
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The Bulldog Brewer
El primer sistema completamente integrado para la elaboración de cerveza artesanal